La Facultad de Agricultura del Recinto Universitario de Mayagüez se originó con la fundación del Colegio de Agricultura en 1911, al que se le conoció un año más tarde como el Colegio de Agricultura y Artes Mecánicas (CAAM). La Ley de la Universidad de Puerto Rico de 1942 creó la Facultad de Agricultura. Conforme a la Ley de la Universidad de 1966 y a la Certificación Número 13 de 1968 del Consejo de Educación Superior el Colegio de Ciencias Agrícolas (CCA), integra la enseñanza formal, la investigación y las actividades educativas dirigidas a la comunidad en las distintas áreas agrícolas y áreas complementarias. Estas funciones complementarias e interdependientes se realizan a través de un esquema organizacional tridimensional compuesto por la Facultad de Ciencias Agrícolas (FCA), la Estación Experimental Agrícola (EEA) y el Servicio de Extensión Agrícola (SEA). Cada una de estas unidades tiene una función, la cual aportará al quehacer de la agricultura tropical. En adición a las unidades antes mencionadas también existe la Oficina de Programas Internacionales. Por medio de la Junta Ejecutiva compuesta por el Decano-Director del Colegio de Ciencias Agrícolas, la Decana Asociada de la Facultad de Ciencias Agrícolas, el Decano Asociado y Subdirector de la Estación Experimental Agrícola, el Decano Asociado y Subdirector del Servicio de Extensión Agrícola, el Director de Planificación y Presupuesto, y el Director de la Oficina de Programas Internacionales, dirigen los planes y programas del CCA según lo estipulado por la certificación No. 174 del 24 de septiembre de 1980 del Consejo de Educación Superior.
La misión del CCA es desarrollar mediante la educación, investigación y extensión, nuevas tecnologías para innovar en la producción de insumos y productos agrícolas para los seres humanos y animales por medio de una agricultura económicamente viable, sustentable, segura y global que contribuya al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad.
La visión CCA es estar a la vanguardia en la educación formal y no formal; así como en la investigación, procurando la innovación en los sistemas de agricultura tropical sustentable y en las ciencias humanas y ambientales que beneficien a los individuos, comunidades y la sociedad en general.
Facultad de Ciencias Agrícolas
La Facultad de Ciencias Agrícolas es la unidad del Colegio de Ciencias Agrícolas responsable del ofrecimiento de estudios a nivel superior. Cuenta con 13 programas sub-graduados y 10 programas graduados. Los programas conducentes al grado de Bachillerato en Ciencias Agrícolas son: Ciencias Agrícolas (General), Agronomía, Protección de Cultivos, Horticultura, Suelos, Educación Agrícola, Extensión Agrícola, Economía Agrícola, Agronegocios, Ciencia Animal, y Sistemas Agrícolas y Ambientales. Además, ofrece un Bachillerato en Ciencias en Ciencias de Alimentos y un programa de tres años en Pre-Veterinaria. Los programas conducentes al grado de Maestría en Ciencias son: Educación Agrícola, Extensión Agrícola, Economía Agrícola, Ciencia Animal, Agronomía, Suelos, Horticultura, Protección de Cultivos, y Ciencia y Tecnología de Alimentos. Además la maestría en línea en Economía Agrícola. El programa doctoral en Agricultura Tropical comenzó a partir de agosto del 2024.
Nuestra misión es servir a Puerto Rico y a la comunidad global brindando una educación de excelencia que prepare a profesionales altamente capacitados en ciencias agrícolas y campos afines. Nuestros egresados demostrarán pensamiento crítico, liderazgo y responsabilidad ética, y estarán preparados para impulsar un desarrollo agrícola sostenible y socialmente responsable mediante la integración de la innovación científica y tecnológica.
Con la visión de formar profesionales del más alto nivel en ciencias agrícolas y disciplinas afines, la Facultad busca consolidarse como un centro líder en investigación, innovación y extensión que impulse el desarrollo agrícola de Puerto Rico y contribuya significativamente a la comunidad global.
Actualmente contamos con una matrícula de 1,119 estudiantes: 929 subgraduados y 190 estudiantes graduados. Los estudiantes del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez viven una experiencia académica integral que trasciende el salón de clases, integrando la enseñanza, la investigación y la extensión comunitaria como pilares de su formación profesional. A través de iniciativas como competencias académicas, proyectos de investigación aplicada, experiencias internacionales y actividades de servicio, incluyendo desde jornadas de siembra y conservación hasta el desarrollo de nuevos productos alimentarios, los estudiantes fortalecen sus destrezas técnicas y su compromiso social. Esta formación práctica y multidisciplinaria se traduce en trayectorias profesionales sólidas y diversas, donde sus egresados se destacan en la industria agroalimentaria, la investigación científica, el servicio público y el emprendimiento, contribuyendo activamente al desarrollo sostenible de Puerto Rico y más allá, en coherencia con la misión histórica del Colegio de impactar la calidad de vida y la seguridad alimentaria en la región.
Servicio de Extensión Agrícola
El Servicio de Extensión Agrícola (SEA) tiene como propósito facilitar la transferencia de conocimiento científico hacia individuos, familias y comunidades mediante procesos de educación no formal orientados a la autogestión, la sostenibilidad y el desarrollo económico. Como parte del modelo Land-Grant de la Universidad de Puerto Rico, el SEA integra la investigación y la educación para atender necesidades reales del sector agrícola y comunitario.
El SEA organiza sus esfuerzos en cuatro áreas programáticas: Agricultura, Mercadeo y Recursos Naturales (AMRN); Ciencias de la Familia y el Consumidor (CFC); Juventud y Clubes 4-H; y Desarrollo de los Recursos de la Comunidad (DRC). A través de estas áreas, promueve la adopción de prácticas agrícolas sostenibles, la seguridad alimentaria, el desarrollo de liderazgo juvenil y el fortalecimiento comunitario. Además, ofrece certificaciones profesionales en el uso y manejo de plaguicidas y en inocuidad de alimentos, así como servicios especializados como la Clínica de Diagnóstico de Plantas.
En un contexto de climas extremos y vulnerabilidad socioeconómica, el SEA desempeña un rol crítico en la construcción de comunidades resilientes, facilitando el acceso a conocimiento técnico, tecnologías apropiadas y procesos participativos de desarrollo. Sus programas impactan comunidades a lo largo de todo Puerto Rico, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida y al fortalecimiento del sector agrícola.
Un componente fundamental del SEA lo constituye la Oficina de Ingeniería Agrícola, la cual provee apoyo técnico especializado en el diseño, evaluación y manejo de sistemas agrícolas. Esta oficina trabaja en áreas como sistemas de riego, manejo y conservación de agua, diseño de estructuras agrícolas y manejo de residuos. Su intervención permite traducir la investigación científica en soluciones prácticas para los agricultores, fortaleciendo la eficiencia productiva, la sostenibilidad ambiental y la resiliencia de las operaciones agrícolas ante eventos extremos.
Como parte de su función de divulgación y transferencia de conocimiento, el SEA cuenta además con su revista institucional, la cual sirve como un medio formal para documentar, validar y difundir proyectos, resultados e innovaciones desarrolladas en las comunidades. Esta publicación contribuye a visibilizar el impacto del trabajo extensionista y a fortalecer el acceso a información técnica y educativa tanto para profesionales del sector como para el público en general.
Asimismo, el SEA constituye un componente esencial en la formación de estudiantes del Colegio de Ciencias Agrícolas, sirviendo como plataforma de aprendizaje experiencial mediante prácticas profesionales, proyectos comunitarios y actividades educativas. Esta integración permite desarrollar profesionales con competencias técnicas, sociales y de liderazgo alineadas con las necesidades del país.
Estación Experimental Agrícola
La Estación Experimental Agrícola (EEA) es una institución clave para la investigación agrícola en Puerto Rico y el Caribe. Fundada en 1910, se transfirió a la UPR en 1933 y pasó a integrarse al sistema de estaciones experimentales de los Estados Unidos, ampliando su acceso a recursos, colaboración científica y alcance internacional.
La misión de la EEA es promover un programa de investigación en agricultura tropical que salvaguarde la sostenibilidad de la producción de alimentos y conservación del medio ambiente en Puerto Rico y el Caribe mejorando la calidad de vida y conservación de los recursos naturales.
Durante más de un siglo, ha tenido un impacto importante en el desarrollo agrícola, económico y social de Puerto Rico y la región del Caribe. Para cumplir su misión cuenta con: dos centros de investigación, la Finca La Montaña y seis subestaciones distribuidas estratégicamente en la isla, permitiendo realizar estudios adaptados a diferentes condiciones de suelo y clima. Para llevar a cabo investigación y dar servicio a los agricultores cuenta con el Laboratorio de Cuarentena (Center for Excellence in Quarantine and Invasive Species), Laboratorio Central Analítico, Laboratorio de Plaguicidas, Laboratorio de Química de Suelos y Agua, la Clínica de Diagnóstico de Plantas de Puerto Rico, el Laboratorio de Entomología, el Museo de Entomología y Biodiversidad Tropical y una Biblioteca Agrícola. Además, desde 1917 ha publicado ininterrumpidamente The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, revista científica arbitrada de alcance internacional. Actualmente sus investigaciones se organizan en siete áreas principales: Sistemas de Producción de Leche y Carne, Recursos Genéticos de Plantas, Fitomejoramiento y Sistemas de Producción, Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades Nuevas y Emergentes, Recursos Naturales y Medio ambiente, Economía Agrícola, Mercadeo y Desarrollo Comunitario, Inocuidad, Ciencia y Tecnología de Alimentos, y Energía Renovable.
La visión de la EEA es ser líder en investigación que desarrolle conocimiento y tecnología en agricultura tropical sostenible para Puerto Rico y la región del Caribe.
La EEA funciona como un pilar científico que conecta la investigación con las necesidades reales del sector agrícola, promoviendo innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria en la región.
Acerca de la autora
La Dra. Lynette E. Orellana Feliciano es Profesora del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos y actual Decana y Directora Interina del Colegio de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Puerto Rico en Mayagüez. Cuenta con un doctorado en Ciencia de Alimentos (énfasis en Microbiología de Alimentos) de Washington State University, así como una maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y un bachillerato en Microbiología del sistema UPR. Desde su ingreso al recinto en 2004, ha desarrollado una trayectoria sólida en docencia, investigación y administración académica, destacándose en la formación de estudiantes graduados, investigación y el desarrollo de programas académicos en el Colegio.
